Fondue Strudel

Im November 2019 haben wir uns bei einem gemeinsamen Workshop mit dem Marketing und der Entwicklung von Emmi Fondue AG und unserem Partner getroffen. Wir hatten die folgenden Ziele: Gemeinsam neue Ideen entwickeln und ein neues Produkt auf den Markt zu bringen.

Ein Jahr später, in diesem November,  haben wir das Produkt “Strudel gefüllt mit Fonduekäse” erfolgreich entwickelt und dieses wird in der Migros-Gastronomie auf den Markt kommen.

Das Rezept zum Erfolg war einerseits sicherlich das Vertrauen und Interesse, sowie die offene Kommunikation von beiden Seiten. Wenn die Chemie der Zusammenarbeit stimmt, und wenn agil und flexibel entwickelt wird, ist das bereits ein wichtiger Meilenstein in Richtung Erfolg!

Es sind bereits weitere “Strudel mit Käse” Varianten entwickelt worden, und diese sind in der Pipeline für 2021. 

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