B2B

Was heisst das? Wir haben den Fortschritt geschafft, ein pfannenfertig verarbeitetes Produkt ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe  und Schmelzsalze erfolgreich zu Entwickeln und auf den Markt zu bringen! 

Im November 2019 haben wir uns bei einem gemeinsamen Workshop mit dem Marketing und der Entwicklung von Emmi Fondue AG und unserem Partner getroffen. Wir hatten die folgenden Ziele: Gemeinsam neue Ideen entwickeln und ein neues Produkt auf den Markt zu bringen. Ein Jahr später, in diesem November, haben wir das Produkt “Strudel gefüllt mit Fonduekäse” erfolgreich entwickelt und dieses wird in der Migros-Gastronomie auf den Markt kommen. Das Rezept zum Erfolg war einerseits sicherlich das Vertrauen und Interesse, sowie die offene Kommunikation von beiden Seiten. Wenn die Chemie der Zusammenarbeit stimmt, und wenn agil und flexibel entwickelt wird, ist das bereits ein wichtiger Meilenstein in Richtung Erfolg! Es sind bereits weitere “Strudel mit Käse” Varianten entwickelt worden.

Grill frei für die “Cheese Sticks” Diese knackigen Käse-Cipollata sind schnell zubereitet, ob in der Pfanne oder auf dem Grill. Wer kein Fleisch mag, muss also nicht auf ein genussvolles BBQ verzichten. Die Cheese Sticks eignen sich auch bestens als Fingerfood Snack oder als Idee und Abwechslung für den kleinen Hunger. Gerade jetzt wurde der neue Artikel bei Coop lanciert, und ist den Sorten Nature und Chili erhältlich. Das neue Produkt wurde aus einer B2B Zusammenarbeit mit einem Fleisch- und Wurstwaren-Spezialisten gemeinsam entwickelt. Das beidseitige Know-How und die partnerschaftlichen Synergien sowie das gemeinsame Interesse, war das Erfolgsrezept dazu!

Trendig und lecker! Die frischen Cheese Nuggets sind schnell in der Pfanne oder im Ofen zubereitet und ersparen langes Auftauen. Nach wenigen Minuten werden diese aussen schön goldig und knusprig sowie innen zart schmelzend. Die feinen “Goldstücke” können als Mahlzeit mit Salat serviert werden, oder eignen sich auch hervorragend als Fingerfood Snack. Die frischen Cheese Nuggets sind lecker und ein Genuss für Klein und Gross!

Wir fabrizieren die Käse Torte, welche dann bei unserem Partner in sorgfältiger Veredelung von Hand fertig zubereitet wird. Dieser feine Nuss-Käse gehört ganz einfach auf jede Käseplatte!

Für ein perfektes Cordon Bleu - mit feiner Käse Füllung und einer knuspriger Panade arbeiten wir als vertrauensvoller B2B-Partner zusammen! Wir produzieren den Schmelzkäse in speziell dafür hergestellten Blockformen, füllen diese in Wurstform ab und liefern das Halbfertigprodukt an unseren Partner zur Weiterverarbeitung.

Gemeinsam mit einem verlässlichen und flexiblen Partner haben wir eine attraktive Nische gefunden. Wir setzen beide auf hohe Qualität und das streben wir täglich mit viel Herzblut an. Wir stellen die Käsemasse her und übergeben diese zur Endverarbeitung an unseren B2B-Geschäftspartner weiter.